テーマ別レシピ

甘味が出る♪
【湯むきトマト】

酸味が苦手な子どもたちはトマトが苦手な子も多いです。
湯むきをすると、食感もよくなり、酸味が和らぎ甘味が出るので食べやすくなります。
園でも湯むきトマトだと食べれられた!という子も多いです。
少しずつ色んな味を経験して食を広げていきましょう!
※詰まらせる危険があります。ミニトマトは大きさにもよりますが2~4等分にカットして下さいね。

 

材料

材料
分量
ミニトマト
適量

手順一覧

1

トマトのヘタをとり水洗いする

2

鍋に湯を沸騰させトマトを入れ数秒で皮が破れるのでザルにあける

3

冷水にさらし、水気をとる

4

2~4等分に切り、サラダや付け合わせにする

ポイント

※マリネ液に他の野菜と漬け込んでも◎
※普通サイズのトマトでも◎

*園で提供する際は、お子さんの食材摂取状況やアレルギー有無を確認しています。乳・卵以外のアレルゲン品目があるレシピについてはタイトル写真下部に記載していますので、必ずご確認ください🌟