【アレルギー（２８品目）：鶏肉・大豆(醤油）】
定番人気メニューのそぼろご飯。
作り置きにも最適♪お野菜が苦手な子もパクパク。園では完食が続出します！
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- 鶏ひき肉
- 400g
- 醤油
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 小松菜
- 1束
- 塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 小さじ1
- 人参
- 1本
- 塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 小さじ1
手順一覧
- 1
鍋にひき肉と調味料をすべて入れ火をつける前に混ぜる
- 2
火をつけ菜箸4本くらいにでよく混ぜながら汁気がなくなるまで加熱する
- 3
小松菜は茹でて水気を絞り食べやすい大きさに切り塩とごま油で和える
(子どもたちは2～3㎝くらいの長さ、茎の部分は繊維に沿って細く切ると食べやすくなります）- 4
にんじんは千切りにしサッと茹で塩とごま油を和える
- 5
ご飯にそれぞれ盛り付ける
ポイント
※作り置きのポイント！水分が多いと痛みやすくなります。作り置きする場合は水分を切る、汁気を飛ばす、しっかり冷めてから冷蔵庫や冷凍庫で保存しましょう。
＊園で提供する際は、お子さんの食材摂取状況やアレルギー有無を確認しています。乳・卵以外のアレルゲン品目があるレシピについてはタイトル写真下部に記載していますので、必ずご確認ください🌟
