【アレルギー:鶏肉】
野菜はお好みでプラス♪
端切れ野菜はみじん切りにして保存袋に入れ冷凍。「手作りミックスベジタブル」にしておくと便利!
お弁当にもピッタリ♪
テーマ別レシピ
炊飯器で簡単♪【カレーピラフ】
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- 米
- 2合
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- ピーマン
- 2個
- 油
- 大さじ1
- 白ワイン
- 大さじ1強(酒でも◎)
- A:塩
- 小さじ1
- A:醤油
- 大さじ1
- A:砂糖
- 大さじ1/2
- A:カレー粉
- 小さじ1/2
手順一覧
- 1
米を研ぐ。
- 2
玉ねぎ、人参、ピーマンは大きめのみじん切りにピーマンは別皿に分ける。
- 3
鶏肉は小さめに切る。
- 4
Aの調味料を合わせておく。
- 5
フライパンに油を熱し鶏肉を炒めワインを加える。さらに玉ねぎ、人参も加えサッと炒め合わせた調味料を加え混ぜる。
- 6
ザルに炒めた具材をあけて、汁と具材と分け米に汁と分量の水を加え混ぜる。
- 7
先程の具材をのせて炊飯する。
- 8
炊き上がる5分くらい前にピーマンを加え火を通す。
ポイント
※野菜は大きめに切って食感UP
※大人はお好みのスパイスをあとから加えても◎
※お好みで福神漬けやらっきょうを添えて
*園で提供する際は、お子さんの食材摂取状況やアレルギー有無を確認しています。乳・卵以外のアレルゲン品目があるレシピについてはタイトル写真下部に記載していますので、必ずご確認ください🌟